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臭氧在餐飲業(yè)中的廣泛應(yīng)用的實際依據(jù)

徹底解決蔬菜殘余農(nóng)藥，肉類、海鮮食品的激素、各種添加劑、瘦肉精和廚房餐具衛(wèi)生問題的最佳高科技環(huán)保消毒產(chǎn)品。

　

臭氧是一種強氧化劑，農(nóng)藥是一種有機化合物，臭氧消毒水通過強氧化破壞有機農(nóng)藥的化學(xué)鍵，使其失去藥性，同時殺滅表面的各種細菌盒病毒，達到解毒目的。     食堂果蔬餐具消毒機是利用臭氧的特性與性能而開發(fā)研制的一種食堂專用設(shè)備，此設(shè)備能快速殺菌、消毒除臭而且在短時間內(nèi)產(chǎn)生高濃度臭氧水，保證食堂飯菜食用安全。 1、可有效降解大米、蔬菜、瓜果中的農(nóng)藥殘留，延長保存期。 2、用于餐具消毒、空氣消毒、冰柜及貯藏室消毒，除異味、防霉，可有效地殺滅細菌、病毒，預(yù)防疾病的傳播。      果菜餐具消毒機是利用臭氧的特性與性能而開發(fā)研制的一種果菜解毒專用設(shè)備，此設(shè)備能在短時間內(nèi)產(chǎn)生高濃度臭氧水且快速殺菌、消毒除臭，保證食堂飯菜食用安全。臭氧是一種強氧化劑，農(nóng)藥是一種有機化合物，臭氧消毒水通過強氧化破壞有機農(nóng)藥的化學(xué)鍵，使其失去藥性，同時殺滅表面的各種細菌盒病毒，達到解毒目的。 它具有以下用途: 1、可有效降解大米、蔬菜、瓜果中的農(nóng)藥殘留，延長保存期。 2、 它不僅可對餐具消毒，更具備其它消毒設(shè)備和方法不具備的（對餐飲場地及廚用設(shè)備)消毒能力，降解果蔬殘留農(nóng)藥及肉制品中含有的有害激素，避免食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。 (1)用于餐具消毒、空氣消毒、冰柜及貯藏室消毒，除異味、防霉，可有效地殺滅細菌、病毒，預(yù)防疾病的傳播。臭氧氣可直接對廚房、飯廳、刀廚具、冰箱、菜架、養(yǎng)殖地、儲物室消毒，也可用臭氧水清洗消毒； (2)臭氧氣或臭氧水可用于那些不能耐高溫的餐具消毒，例如 塑料、彩瓷制品等。 (3)臭氧水洗菜，可降解果蔬中的殘留農(nóng)藥及肉類制品的有害激素。 (4)果菜消毒解毒機產(chǎn)生的臭氧水可浸泡肉雞、生肉、凍魚、凍蝦，可殺滅屠宰、運輸過程中攜帶的有害病菌，降解飼養(yǎng)過程中吸收的生物激素、抗生素、荷爾蒙等對人體有害的物質(zhì)，還可去除腥味，讓您吃上放心的雞、魚、肉、蛋，味道更加鮮美。 (5)由于臭氧最終將還原于氧氣和水，不留任何殘余物質(zhì)，因而對環(huán)境無任何污染。 技術(shù)參數(shù) 臭氧產(chǎn)量：2g/h-50g/h 臭氧濃度：100mg/L以上 產(chǎn)品功率：80-1200W 電源電壓:AC220V/50HZ 氣源：空氣、氧氣 冷卻方式：風(fēng)冷、水冷 適用范圍：機關(guān)單位、銀行、學(xué)校、工廠、食堂、食品加工業(yè)、果菜配送中心、中大型商業(yè)賣場和農(nóng)貿(mào)市場  產(chǎn)品尺寸、臭氧產(chǎn)量可根據(jù)客戶實際需要定做 QZX-500A QZX-5000A QZX-50L            常用果菜消毒解毒機價格表     產(chǎn)品型號 規(guī)格尺寸(mm) 臭氧產(chǎn)量 適 用 范 圍 供貨價格(元/套） 備  注 BW-400A 250*190*75 400mg/h 家用普通型,適合3-10人的家庭使用 398 彩盒包裝,配光碟 BW-400A3 265*185*90 400mg/h 家用數(shù)碼型,適合3-10人的家庭使用 498 彩盒包裝,配光碟 LT-OZ-2GA 250*350*520 2000mg/h 適合100人左右人數(shù)就餐的食堂、酒店和賓館使用/每小時處理150公斤的瓜、果、蔬菜或海鮮 1980 臭氧消毒解毒一體機(帶氣源),全不銹鋼機箱，紙箱包裝 　 LT-OZ-3GA 　 350*250*520 3000mg/h 適合150人左右人數(shù)就餐的食堂、酒店和賓館使用/每小時處理200公斤的瓜、果、蔬菜或海鮮  2280 臭氧消毒解毒一體機(帶氣源),全不銹鋼機箱，紙箱包裝 LT-OZ-5GA 350*250*580 5000mg/h 適合300人左右人數(shù)就餐的食堂、酒店和賓館使用/每小時處理300公斤的瓜、果、蔬菜或海鮮 2800 臭氧消毒解毒一體機(帶氣源),全不銹鋼機箱，紙箱包裝 LT-OZ-7GA 350*250*580 7000mg/h 適合350人左右人數(shù)就餐的食堂、酒店和賓館使用/每小時處理400公斤的瓜、果、蔬菜或海鮮 3300 臭氧消毒解毒一體機(帶氣源),全不銹鋼機箱，紙箱包裝 LT-OZ-10GA 350*250*630 10000mg/h 適合500人左右人數(shù)就餐的食堂、酒店和賓館使用/每小時處理500公斤的瓜、果、蔬菜或海鮮 3900 臭氧消毒解毒一體機(帶氣源),全不銹鋼機箱，紙箱包裝 LT-OZ-15GA   350*250*650   15g/h 適合800人左右人數(shù)就餐的食堂、酒店和賓館使用/每小時處理800公斤的瓜、果、蔬菜或海鮮 　 4500 　 臭氧消毒解毒一體機(帶氣源),全不銹鋼機箱，紙箱包裝 LT-OZ-20GA 350*20*680    20g/h 適合1000人左右人數(shù)就餐的食堂、酒店和賓館使用/每小時處理1000公斤的瓜、果、蔬菜或海鮮 6000 臭氧消毒解毒一體機(帶氣源),全不銹鋼機箱，紙箱包裝 SOZ-YWS 650*350*1380 1、設(shè)備由氧氣發(fā)生器、臭氧發(fā)生器、高壓電源、氣液混合泵加靜態(tài)混合器、氣水分離器、控制系統(tǒng)等部分組成。 2、設(shè)備用氧氣發(fā)生器產(chǎn)生的高濃度氧氣為氣源，通過高壓變頻放電產(chǎn)生臭氧，并利用臭氧的強氧化性進行殺菌消毒和降解農(nóng)藥。 3、設(shè)備內(nèi)制氧機以美國進口分子篩為吸附劑，用變壓吸附法（PSA）將空氣中的氧氣與氮氣分離，并濾除空氣中的有害物質(zhì)，從而獲取高純度的氧氣，并大大提高臭氧產(chǎn)量、純度和效率。然后，通過氣液混合泵加靜態(tài)混合器的氣水強力混合把高濃度的臭氧充分溶解在水中，形成具有殺菌能力和降解農(nóng)藥功能的高濃度臭氧水。 http://www.xvd9.com/prod_xdq_higho3.htm QZX-500A 245*130*260 1.5L/h 家用普通型,適合3-10人的家庭使用 498 利用次氯酸鈉廣譜高效的氧化、消毒殺菌、解毒來實現(xiàn)果菜解毒，具有持續(xù)、長效的殺菌和解毒能力 QZX-5000A 340*290*580 5L/h 適合500人左右人數(shù)就餐的食堂、酒店和賓館使用,滿足中小型企業(yè)和機關(guān)單位、學(xué)校、醫(yī)院等一般需要 3860 QZX-50L 800*620*1280 50L/h 適應(yīng)中大型的企事業(yè)單位和中型以上的果菜解毒中心和農(nóng)貿(mào)市場使用 53000  備   注  1.商務(wù)機的產(chǎn)品外型尺寸僅供參考,提供定做和OEM業(yè)務(wù) ；  2.本公司還有供應(yīng)農(nóng)藥殘留速測卡和農(nóng)藥殘留檢測儀，用戶可以隨時監(jiān)控果蔬農(nóng)藥殘留的分解狀況,老百姓也可以隨時把握食品蔬菜的安全衛(wèi)生狀況。 　 產(chǎn)品優(yōu)點 　                           食堂果菜消毒解毒機的使用優(yōu)點 　     優(yōu)點 1  預(yù)防蔬菜農(nóng)藥中毒目前大多采用長時間流水浸泡方式，既浪費水，又效果極差。本產(chǎn)品所產(chǎn)高濃度臭氧15分鐘就可高效分解蔬菜殘余農(nóng)藥，殺滅寄生在蔬菜表層的細菌、原蟲等各種致病微生物，節(jié)水節(jié)能，使用安全方便。先進的儀表和控制儀器， 可具有可編程功能，二十四小時無人自動操控。可長時間不間斷工作，臭氧產(chǎn)出穩(wěn)定不變。     優(yōu)點 2  一次性投資，長期使用。高效低成本，運行費用極為低廉，只需耗電24～120Ｗ／220V，不用任何添加材料。安全環(huán)保，無二次污染。確保處理后的蔬菜安全衛(wèi)生。     優(yōu)點 3  公司是廣州市質(zhì)量檢驗協(xié)會、廣州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所質(zhì)量聯(lián)保成員單位，通過ISO9001：2000版國際質(zhì)量體系認證，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)達國際先進水平。                 解毒常識                             臭氧在餐飲業(yè)中的應(yīng)用的主要優(yōu)點         臭氧在餐飲業(yè)中消毒方式靈活、成本低廉、效果明顯、無副作用。 一、臭氧消毒方式 :1 、運用臭氧水清洗浸泡；2 、運用臭氧氣消毒； 二、臭氧消毒的優(yōu)勢 1 、 不僅可對餐具消毒，更具備其它消毒設(shè)備和方法不具備的（對餐飲場地及廚用設(shè)備消毒能力），  降解果蔬殘留農(nóng)藥及肉制品中含有的有害激素，避免食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。 (1)臭氧氣可直接對廚房、飯廳、刀廚具、冰箱、菜架、養(yǎng)殖地、儲物室消毒，也可用臭氧水清洗消毒； (2)臭氧氣或臭氧水可用于那些不能耐高溫的餐具消毒，例如 塑料、彩瓷制品等。 (3)臭氧水洗菜，可降解果蔬中的殘留農(nóng)藥及肉類制品的有害激素 。 2 、臭氧消毒所需時間短，操作簡單，消毒后無需再清洗，若要對 100 件餐具消毒（供 8-10 人用餐）： （1）常規(guī)程序需用約140分鐘，流程如下：     去污（15分鐘）清毒浸泡（90分鐘）清洗（15分鐘）消毒柜消毒（20分鐘）使用 （2）若用臭氧氣消毒，一般只需38分鐘。流程如下：      去污（15分鐘）清洗（15分鐘）消毒浸泡（8分鐘） 使用 （3）若用臭氧水消毒，僅需30分鐘。流程如下：      去污（15分鐘） 清洗消毒浸泡（15分鐘） 使用 3 、 臭氧消毒無有害殘留物、無二次污染。      臭氧消毒后自行分解為氧氣，無異味、無污染，而且消毒全面、效果好。 4 、 臭氧消毒使用成本低。      臭氧消毒主要以空氣作原料，耗電比消毒柜低許多，臭氧消毒后餐具可直接使用，無須烘干。 　 　 　 除農(nóng)藥殘留的基本原理 　     臭氧是氧的同素異構(gòu)體，為強氧化劑；其降低農(nóng)藥，去除細菌效果是氯氣的1.5倍，其殺菌速度比氯氣快600—3000倍。臭氧在室溫下自然衰變?yōu)檠鯕�，衰變期�?5分鐘到25分鐘。臭氧在水中則迅速轉(zhuǎn)化為“生態(tài)氧”，而且沒有殘留問題。臭氧是高效、快速的除藥殺菌劑。它可以迅速地在短時間內(nèi)使農(nóng)藥殘留物化解，使細菌、病毒迅速被消滅。     臭氧不僅具有消毒、滅菌、除臭、脫色等作用，而且還有改變植物呼吸狀態(tài)，激活植物細胞，解毒，分化有機不純物質(zhì)等等許多有益于人類和環(huán)�！罢�向化”作用。臭氧通過水介質(zhì)能有效地降低和殲滅在膳食物中的農(nóng)藥、化肥和生物激素殘毒及各種病菌、病源菌，降低污染對人類的危害。     用臭氧機產(chǎn)生的臭氣水浸泡蔬菜、水果，可由表及里的殺滅細菌、病毒，降解化肥、農(nóng)藥殘留，激活植物細胞，使您吃到天然滋味、營養(yǎng)豐富的果蔬，吃起來更放心，其農(nóng)藥殘留可去除95％以上，營養(yǎng)不流失，保鮮時間長。     用臭氧機產(chǎn)生的臭氧水浸泡肉雞、生肉、凍魚、凍蝦，可殺滅屠宰、運輸過程中攜帶的有害病菌，降解飼養(yǎng)過程中吸收的生物激素、抗生素、荷爾蒙等對人體有害的物質(zhì)，還可去除腥味，讓您吃上放心的雞、魚、肉、蛋，味道更加鮮美。     用臭氧機產(chǎn)生的臭氧水可漂白衣物表面的臟污及染劑的顏色，并可殺菌及分解雜質(zhì)，減少水源污染，不會有化學(xué)洗滌劑殘留而刺激皮膚，又有預(yù)防皮膚病和香港腳等效果。     將米用水淘凈，可降解農(nóng)藥化肥殘留，再用O3凈化水煮飯。煮出的米飯香醇可口，富有營養(yǎng)。(不要使用鋁制品容器)     由于臭氧最終將還原于氧氣和水，不留任何殘余物質(zhì)，因而對環(huán)境無任何污染。     臭氧以其強氧化性、殺菌性、易分解性和無殘留的特性，使它在去除農(nóng)藥殘留、殺菌消毒、防腐保鮮等方面有廣闊的應(yīng)用前景。

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