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* 快速檢測(cè)試劑系列 *        農(nóng)藥殘留檢測(cè)過(guò)程中的常用問(wèn)題解答

農(nóng)藥殘留速測(cè)卡

        農(nóng)藥速測(cè)卡是用對(duì)農(nóng)藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙，可以快速檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯這兩大類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況，選用的酶對(duì)甲胺磷敏感，抗干擾性強(qiáng)，操作簡(jiǎn)便，不需要配制試劑，不需要專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，可以不需要任何儀器設(shè)備單獨(dú)使用，產(chǎn)品容易貯存，攜帶方便，是現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的最佳方法。目前，廣州、深圳、珠海、惠州、香港、重慶、廈門、青島、南寧、西安、鄭州、石家莊、合肥、寧波和柳州等城市都已把農(nóng)藥速測(cè)卡作為常規(guī)的檢測(cè)方法。如用本品先對(duì)大量的樣品進(jìn)行初篩，然后才用儀器法對(duì)少量陽(yáng)性樣品進(jìn)行定量分析，就可以大大的提高工作效率，節(jié)省大量人力物力。

PR-203-6T農(nóng)殘殘留檢測(cè)儀	PR-2003N農(nóng)殘殘留速測(cè)儀	農(nóng)藥殘留速測(cè)卡
PR-203-6T產(chǎn)品使用說(shuō)明書
PR2003N產(chǎn)品使用說(shuō)明書
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)                       ----蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量快速檢測(cè)

農(nóng)藥殘留速測(cè)卡使用說(shuō)明書             

 本產(chǎn)品已經(jīng)過(guò)多個(gè)技術(shù)權(quán)威部門的質(zhì)量認(rèn)定：衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、香港政府化驗(yàn)所、香港衛(wèi)生署、廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、廣東省出入境檢驗(yàn)檢疫局、廣東省農(nóng)藥檢定所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)昆蟲毒理研究室、深圳市衛(wèi)生防疫站、深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局和深圳農(nóng)科中心等。并且榮獲九四年廣東省優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)、九五年深圳市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、2000年廣東省出入境檢驗(yàn)檢疫局科技成果一等獎(jiǎng)、國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局科技興檢三等獎(jiǎng)和廣東省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。農(nóng)藥速測(cè)卡快速檢驗(yàn)方法已經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)通過(guò)，定為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法GB/T5009.199-2003。對(duì)食物殘留農(nóng)藥的檢測(cè)卡片已申請(qǐng)專利，專利號(hào)為：ZL03226093.8。

附加說(shuō)明：
        1、蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽(yáng)性。處理這類樣品時(shí)，可采取整株（體）蔬菜浸提或采用表面測(cè)定法。對(duì)一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采取整株（體）蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。
        2、當(dāng)溫度條件低于37℃，酶反應(yīng)的速度隨之放慢，藥片加液后放置反應(yīng)的時(shí)間應(yīng)相對(duì)延長(zhǎng)，延長(zhǎng)時(shí)間的確定，應(yīng)以空白對(duì)照卡用手指（體溫）捏3min時(shí)可以變藍(lán)，即可往下操作。注意樣品放置的時(shí)間應(yīng)與空白對(duì)照卡放置的時(shí)間一致才有可比性。空白對(duì)照卡不變色的原因：一是藥片表面緩沖溶液加的少、預(yù)反應(yīng)后的藥片表面不夠濕潤(rùn)，二是溫度太低。需進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋�溫�?
        3、速測(cè)卡對(duì)農(nóng)藥非常敏感，測(cè)定時(shí)如果附近噴灑農(nóng)藥或使用衛(wèi)生殺蟲劑，以及操作者和器具沾有微量農(nóng)藥，都會(huì)造成對(duì)照和測(cè)定藥片不變藍(lán)。
        4、紅色藥片與白色藥片疊合反應(yīng)的時(shí)間以3min為準(zhǔn)，3min后藍(lán)色會(huì)逐漸加深，24h后顏色會(huì)逐漸褪去。
保存條件:
        陰涼、干燥、避光保存，有條件者放于4℃冰箱中最佳。農(nóng)藥速測(cè)卡開封后最好在三天內(nèi)用完，如一次用不完可存放在干
燥器中，一周內(nèi)用完。保質(zhì)期1年。

                     農(nóng)殘速測(cè)試劑

    建立和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是當(dāng)前的一項(xiàng)重要工作，蔬菜中農(nóng)藥殘毒的快速檢測(cè)是其中一個(gè)重要環(huán)節(jié)，國(guó)家質(zhì)檢總局國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)為此頒布了《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量快速檢測(cè)》GB/T5009.199-2003國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。本產(chǎn)品為該標(biāo)準(zhǔn)方法的專用配套試劑，酶活性和對(duì)農(nóng)藥敏感性等指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)的要求，可以在各種型號(hào)的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀（分光光度法）上使用，具有穩(wěn)定性好、靈敏度高和使用方便等特點(diǎn)，適合各農(nóng)藥殘留檢測(cè)部門和檢測(cè)站使用。

使用方法：請(qǐng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法GB/T 5009.199-2003操作，或根據(jù)農(nóng)藥殘留測(cè)試儀的使用說(shuō)明進(jìn)行測(cè)試。

1、使用方法
        取2g果蔬樣品（塊莖類取4g)，葉菜剪成1cm左右見方的碎片，塊莖類取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL緩沖液，振蕩1～2min ，倒出提取液，靜置2min，待測(cè)。若提取液混濁或雜質(zhì)太多可過(guò)濾后再測(cè)。
2、測(cè)試
        對(duì)照測(cè)試：于反應(yīng)瓶中加入2.5mL緩沖液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應(yīng)10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時(shí)放入儀器的測(cè)量室第1通道，合上蓋。按〈B〉鍵，顯示屏下方延遲10s后，測(cè)量時(shí)間開始倒計(jì)時(shí)180s，計(jì)時(shí)完畢，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。在進(jìn)行對(duì)照測(cè)試時(shí)，2～8通道可同時(shí)進(jìn)行樣品測(cè)試。
        樣品測(cè)試：于反應(yīng)瓶中加入2.5mL待測(cè)液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應(yīng)10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時(shí)放入儀器的測(cè)量室通道，合上蓋。按〈M〉鍵，顯示屏下方延遲10s后，測(cè)量時(shí)間開始倒計(jì)時(shí)180s，計(jì)時(shí)完畢，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。數(shù)據(jù)自動(dòng)保存，如有需要按〈P〉鍵打印。
3、結(jié)果判定
           以分光光度計(jì)測(cè)試(412 nm波長(zhǎng))時(shí)，按下式計(jì)算抑制率：
            抑制率(%)=[(ΔΑ0－ΔΑt )/ΔΑ0]×100
          以農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀檢測(cè)時(shí)其抑制率一般可自動(dòng)計(jì)算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農(nóng)殘超標(biāo)，為陽(yáng)性結(jié)果。陽(yáng)性結(jié)果的樣品需做2次以上重復(fù)檢測(cè)，多次檢測(cè)仍呈陽(yáng)性需用氣相色譜等儀器做進(jìn)一步確認(rèn)。

二、檢測(cè)靈敏度
        由于采用的標(biāo)準(zhǔn)方法的不同，取樣量、檢測(cè)程序和判定標(biāo)準(zhǔn)也有所不同，如國(guó)標(biāo)法以抑制率≥50%判定為陽(yáng)性，而農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)則以抑制率≥70%判定為陽(yáng)性。我們進(jìn)行了大量的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)在實(shí)際檢測(cè)中，兩種方法的最終檢測(cè)靈敏度還是基本一致的。我們用農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)液對(duì)農(nóng)殘速測(cè)試劑的最低檢測(cè)限進(jìn)行了多次測(cè)試，并通過(guò)了中國(guó)廣州分析測(cè)試中心和農(nóng)業(yè)部蔬菜水果質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(廣州)等專業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)驗(yàn)證，結(jié)果如下：

農(nóng)殘速測(cè)試劑對(duì)幾種常見農(nóng)藥的最低檢測(cè)限(mg/kg)

農(nóng)藥名稱	最低檢測(cè)限	農(nóng)藥名稱	最低檢測(cè)限	農(nóng)藥名稱	最低檢測(cè)限
敵敵畏	0.01	毒死蜱	0.5	滅多威	0.1
好年冬	0.05	馬拉硫磷	0.5	敵百蟲	0.1
辛硫磷	0.1	樂(lè)果	1.0	呋喃丹	0.05
甲胺磷	0.2	氧化樂(lè)果	0.6	對(duì)硫磷	0.4

注：在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，最低檢測(cè)限可能會(huì)隨產(chǎn)品種類和酶活性的變化而有所波動(dòng)，并可以根據(jù)客戶的具體需求做出調(diào)整。

三、保存條件及保質(zhì)期
        本公司的農(nóng)殘速測(cè)試劑穩(wěn)定性較好，可以常溫運(yùn)輸或郵寄，長(zhǎng)期存放應(yīng)在4℃冰箱中，保質(zhì)期為12個(gè)月；室溫或常溫保存時(shí)，保質(zhì)期為3～6個(gè)月。

四、注意事項(xiàng)
       1、任何試劑使用時(shí)，用一瓶打開一瓶，用完后才使用新的，防止試劑變質(zhì)。
       2、酶、底物和顯色劑碰到一起會(huì)馬上發(fā)生生化反應(yīng)，移液器和容器都應(yīng)各自貼上標(biāo)簽，單獨(dú)使用，以免交叉污染。
       3、從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。

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